Cadenas Productivas

Definición de una cadena productiva

"Es definida como un "Conjunto de agentes económicos que participan directamente en la producción, transformación y en el traslado hasta el mercado de realización de un mismo producto agropecuario".(Duruflé, Fabre y Young. Traducido por IICA)Como se esta demostrando, ninguna actividad productiva puede desenvolverse de manera aislada, pues existen relaciones de interdependencia entre los agentes económicos que demuestran una participación en conjunto y articulada, a esta participación en los riesgos y beneficios en la producción se le denomina también cadena productiva."

Es un proceso general en el que los actores de una actividad
económica interactúan desde el sector primario hasta el consumidor final, basados en
el desarrollo de espacios de concertación entre el sector público y privado orientados a
promover e impulsar el logro de mayores niveles de competitividad de dicha actividad.

Los cambios generados en la economía como producto de la globalización, hacen más dependientes a las economías y exigen de ellas mayores niveles de competitividad, para ganar mercados. El logro de competitividad ya no es exclusividad de una sola empresa, sino del sector en el cual se desarrolla la actividad y las condiciones que un país brinda para que sus sectores productivos puedan competir en el mercado.Desde esta perspectiva, las políticas de desarrollo que los estados deben de llevar es asumir un enfoque integrador, donde se enlacen las actividades que intervienen en el proceso productivo de un bien agropecuario, a través de la formación de las cadenas productivas, de modo tal que actúen como una unidad, posibilitando que la participación coordinada y consciente de los actores de la cadena productiva genere valor, posibilitando que todos los participantes se beneficien de la misma

Formacion de las cadenas Productivas

Análisis de la cadena. Para la integración de los agentes y hacer frente a los problemas de interés común, se tiene que realizar los siguientes actividades:

- Definición de la estructura de la cadena productiva (Por ejemplo: productor, acopiador rural, mayorista, hasta el consumidor ).

- Definición del funcionamiento, roles de los actores.

- Identificación de los principales problemas y cuellos de botella
(Por ejemplo: relaciones entre los productores y los compradores, entre los industriales y los comerciantes, etc.)

Vntajas de las Cadenas Productivas

Principales ventajas de la integración en una cadena productiva

• El fortalecimiento de las instituciones participantes en los acuerdos.


• Mayor rentabilidad en la producción obteniendo mejores precios y reduciendo los costos.
  Disminución del riesgo.


• Facilidad en el acceso a los insumos.


• Acceso a fuentes de financiamiento, créditos y economías de escala.


• Acceso a información de mercados.


• Mayor acceso a tecnologías de punta.


• Mejor aprovechamiento de la mano de obra familiar.